食品营养与健康

食品营养与健康专业

浙江省重点学科

浙江省重点科技创新团队

全省生鲜食品智慧物流与加工重点实验室

浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室

宁波市农产品加工技术重点实验室

宁波市重点学科（A类）

食品营养与健康产业是支撑实现“健康中国”战略的重要保障。我国当前人口结构、消费需求以及健康理念的转变为食品营养健康研究提出了新的要求，迫切需要食品营养与医学研究的交叉融合。本专业以东部沿海开放城市专业人才需求为导向，以“学科交叉聚营养、医工结合重实践、多元团队强应用、1+X证书促就业”为人才培养特色，培养能够专业从事食品营养与健康科学研究、临床营养和疾病预防指导、基于大数据的精准营养设计与健康管理等工作的高素质应用型人才。

学制四年，授予工学学士学位

就业前景

1.政府部门：出入境检验检疫、疾病预防与控制、民政、工商和市场管理监督及国内外经济贸易等工作。

2.医院、疗休养等部门：营养临床与营养指导，开展不同人群的营养健康管理工作。

3.食品企业：跨国公司和国内大型食品企业，从事营养健康食品研发、贸易、市场营销和流通等工作。

4.继续深造：申请就读国内外高校和研究院所，围绕食品营养与健康领域的技术前沿开展研究。

5.自主创业：创办从事食品营养配餐、健康管理、精准营养设计和功能食品开发等创新型企业。